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In primo piano

 

Pangoccioli, denominazione alimento. Risponde l’avvocato Dario Dongo

Gentile Avvocato Dongo, Ho letto alcuni suoi articoli sulla denominazione degli alimenti, Le chiedo se ci sono limiti di legge all’utilizzo del nome ...
 

Affumicato? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Egregio Avvocato Dongo, Vorrei alcuni chiarimenti in merito al trattamento di affumicatura a cui possono venire sottoposti prodotti a base di carne e ...
 

Etichettatura delle uova, l’avvocato Dario Dongo risponde

Buongiorno Avv. Dongo, sono Mariasole, Tecnologo Alimentare. Mi hanno richiesto per una piccola produzione locale di uova il piano di autocontrollo per ...
 

Misura confezioni e criteri di leggibilità, risponde l’avvocato Dario Dongo

Gent.mo Avv. Dongo, vorrei chiederLe un consiglio riguardo a una problematica che mi sono trovata ad affrontare. Devo esportare in Olanda, Belgio, Germania ...
 

Tisana al finocchio Hipp e mineralizzazione dei denti? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Caro Dario, il claim nutrizionale utilizzato da Hipp in questa tisana al finocchio mi pare davvero alquanto spavaldo… Se uno zucchero non è ...
 

Sede stabilimento, esclusi i preincarti? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Ciao Dario, In virtù del fatto che il prossimo 22 ottobre 2017 entra in vigore il nuovo decreto sulla sede dello stabilimento, avrei bisogno di capire ...
 

Allergeni, tracce e sanzioni. Risponde l’avvocato Dario Dongo

Caro Dario, Ti ringrazio anzitutto per la precedente risposta. La questione allergeni è un problema molto serio che personalmente seguo da anni ma sia ...
 

Eataly, Fettine di latte con Emmental? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Egregio Avvocato, dopo aver letto i Suoi scritti sulle “Fettine di Latte” di Inalpi e la conseguente segnalazione all’Istituto per l’Autodisciplina ...
 

Cotti in Fragranza, come rimediare agli errori di stampa in etichetta?

Buonasera, il laboratorio di prodotti da forno all’interno del carcere minorile di Palermo, ‘Cotti in Fragranza‘, commercializza i suoi prodotti ...