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Indicazione allergeni nello street food? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Caro Avvocato Dongo, Leggo sempre con attenzione i Suoi articoli sul diritto alimentare e vorrei conoscere la Sua opinione sull’indicazione degli ...
 

Aroma vegano? Risponde l’avv. Dario Dongo

Caro Dario, Ti sottopongo un’etichetta che ha stimolato la mia curiosità nella parte in cui si cita la presenza di un ‘aroma vegano’. ...
 

Meat sounding, Paolo De Castro e Giovanni La Via tornano alla carica

Meat sounding, vale a dire usurpazione di nomi caratteristici di carni e preparazioni di carne per designare alimenti di origine vegetale. Gli eurodeputati Paolo ...
 

‘Cheese sounding’, la Corte di Giustizia UE conferma il divieto

Il ‘cheese sounding‘ è vietatissimo, e la Corte di giustizia UE conferma il divieto. In attesa che la Commissione europea introduca altrettanta ...
 

Gelato artigianale, ancora manca una disciplina. Alla Camera presentate due proposte di legge

Gelato artigianale è una definizione largamente usata, ma priva di una definizione legale. In Italia (e in Europa) non esiste ancora una normativa sul ...
 

Hamburger senza olio di palma? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Caro Dario, ho seguito il Tuo intervento di ieri alla Bologna Food School di Cala Gironda sul meat sounding e sono curiosa di sapere cosa pensi di ...
 

Tumulazione incontrollata di carcasse animali, il Ministero della Salute interviene col pugno di ferro

Tumulazione incontrollata di carcasse animali,  è doveroso escludere questa potenziale causa di gravi rischi per la salute e l’ambiente. Il Ministero ...
 

Goleador, la caramella gommosa è adatta per vegetariani e vegani? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Buongiorno, vorrei un chiarimento dell’avvocato Dongo sulle Goleador alla frutta. Le ho sempre consumate ma sono vegetariana e il mio ragazzo ...
 

AGCM, relazione sull’attività svolta nel 2016

La AGCM, Autorità garante della concorrenza e del mercato, il 16 maggio 2017 ha illustrato alla Camera dei Deputati la Relazione sull’attività svolta ...